Состав: масло ГХИ 99% жира.

Масло ГХИ или ГИ – это топленое масло высокого качества, изготовленное по особому рецепту. Гхи получают путём удаления воды (около 20%) и твердых частей молока из чистого сладкосливочного масла экстра 85% жира в процессе вытопки на живом огне на дровах.

Готовый продукт благородного янтарного цвета обладает непревзойденным нежным и приятным вкусом, выделяет тонкий аромат и может сохраняться годами, не подвергаясь окислению.

Срок годности: 1 год

Польза масла:
содержит витамины A, E, D, K;
регулирует процессы пищеварения;
повышает иммунитет;
питает нервные ткани организма;
не засоряет печень;
улучшает усвоение других продуктов и вкус любой еды.

Применение масла гхи:

Гхи идеально подходит для жарки. Это одно из немногих масел, которое не теряет своих полезных свойств, оно не горит при жарке и потому не выделяет канцерогенов – в этом его особенная ценность.

Гхи можно использовать в приготовлении супов и вторых блюд, в приготовлении разнообразных сладостей, десертов и в выпечке, оно придает не только аромат, но также нежность и хрупкость (особенно песочному).

Гхи рекомендовано как лучшее масло для детского питания

Масло Гхи полезно использовать для растирания и массажа маленьких детей.

Характеристики:

Питательная ценность 100 г продукта: жиров, г – 99,0, белков, г – 0,2, углеводов, г – 0,5.
Энергетическая ценность 100 г продукта: 894 ккал (3740,5 кДж).