Коптильня маленькая укрепленная с гидрозатвором – отличный выбор девайса для быстрого копчения ваших любимых продуктов. Данная модель выполнена из металла большей толщины для придания ей увеличенной прочности. 

Используйте коптильню для приготовления ароматного копченого мяса, рыбы, сала, фруктов, овощей. Пользоваться конструкцией можно как на улице, так и в домашней кухне. Если хотите приготовить копчености дома – используйте для вывода дыма специальный штуцер, размещенный на крышке коптильни, и длинную трубку (нет в комплекте). Присоединив трубку к штуцеру, выведите другой ее край в окно. 

Характеристики:

• материал – сталь;
• длина – 400 мм;
• высота – 310 мм;
• ширина – 310 мм;
• вес – 10 кг;
• толщина металла – 2 мм.

Комплектация:

• коптильня;
• 2 решетки для размещения продуктов;
• поддон для стекания жира;
• инструкция по эксплуатации.

Рекомендации по эксплуатации:

Пользоваться девайсом легко. Разместите коптильню в любой удобной зоне на улице и разложите под поддоном  опилки. Установите решетки (одну или обе), разложите на них продукты для копчения (дополните  их приправами, специями, солью для получения идеального вкуса). Закройте крышку и залейте ее по ободку водой для создания гидрозатвора. Поставьте девайс на огонь (можно пользоваться дома, разместив коптильню на газовой плите и выведя трубку от штуцера в окно). Время приготовления отсчитывайте с того момента, как из штуцера появится первая струйка дыма. Помните, в среднем одна курочка будет готова через час, рыба – через 20–40 минут, сало – через полчаса. Ребрышки готовятся 40–50 минут, окорок – от 60 до 90 минут. Готовьте с удовольствием! Удивите друзей домашними копченостями!