Турка-джезва для кофе турецкая классическая из цельного листа меди "Восток" 120 мл

Турка изготовлена из цельного листа меди толщиной 1,5мм!!! Модель «Восток» пользуется большим спросом у любителей кофе по-восточному.  Красивый дизайн и качество исполнения, делает эту модель лидером по продажам на рынке Украины.

Кофейные зерна требуют подготовки. Для приготовления кофе в джезве нужно использовать кофе мелкого помола. Лучше всего зерна молото непосредственно перед началом приготовления напитка. Так в кофе сохранится больше эфирных масел, которые он сможет отдать при варке и тем самым сделать кофе более насыщенным.

Вначале турку следует немного разогреть на слабом огне, а потом всыпать в нее молотые зерна. Многие новички, которые еще не освоили приготовление кофе в турке, не могут понять, как долго нужно греть турку. Понять это можно лишь опытным путем, и спустя какое-то время "правильная" температура джезвы будет определяться очень легко. Количество кофе, которое нужно всыпать в турку, различается в зависимости от рецепта приготовления напитка и предпочтений конкретного человека, от вида кофе.

Когда кофе хорошо прогреется, в джезву наливают воду. Она должна полностью закрыть кофейный порошок. Для приготовления кофе в турке не рекомендуется брать водопроводную воду. Она должна быть "мягкой", поэтому лучше использовать профильтрованную воду, которая должна быть холодной, даже ледяной. В зависимости от вида кофе в джезву добавляют специи и сахар, после чего кофе следует тщательно перемешать. Мешать кофе знатоки рекомендуют серебряной ложечкой. В продаже можно увидеть разные наборы для приготовления кофе, в том числе с ложками из серебра, латуни, металла. Добавлять сахар, когда кофе готов, нельзя, так как при этом будет нарушена пенка, которая особо ценится любителями кофе.

• Объём - 190 мл.
• Материал - медь
• Толщина - 1.5мм.
• Внутреннее покрытие - пищевое олово
• Внешнее покрытие - отсутствует
• Высота - 82мм
• Диаметр дна - 93мм
• Диаметр горлышка - 54мм (в узкой части)
• Вес - 335г.
• Ручка - латунь.
• Тип плиты - газовая, электрическая, стеклокерамическая.