
| Термін зберігання | 12 міс |
|---|---|
| Країна виробник | Туреччина |
| Ціна за 1 кг | 165 |
| Вага | 2 кг кг |
|---|---|
| Різновид крупи | Кускус |
| Кількість у пакунку | 1 шт |
| Упаковка | Поліетиленовий пакет |
|---|
Кус-кус — крупа з манки твердих сортів пшениці: манку скочують у дрібні гранули, пропарюють і сушать. Родом з Північної Африки, має нейтральний, ледь горіховий смак і готується за лічені хвилини.
Як приготувати. Залийте крупу окропом або бульйоном 1:1 (для м'якшого — 1:1,5), посоліть, додайте ложку олії чи вершкового масла й залиште під кришкою на 5–7 хвилин. Потім розпушіть виделкою — крупинки не злипаються.
З чим подавати. Гарнір до курки, баранини, риби й тушкованих овочів, салат табуле, теплі салати з сухофруктами й горіхами. Смак розкривають кумін, коріандр, куркума, кориця й суміш рас-ель-ханут.
Кус-кус містить глютен. Зберігайте в сухому місці в закритій тарі.