Сироп агави — це нектар із рослини Агава, яку вперше почали вирощувати в Мексиці.
Сироп із блакитної агави — це натуральний підсолоджувач із карамельним смаком і ароматом, який можна використовувати як корисніший замінник рафінованого цукру.
Нектар агави має нижчий глікемічний індекс і це означає, що він повільніше засвоюється організмом.
Блакитна агава містить у собі інулін — це органічна речовина з полісахаридів, яка відновлює мікрофлору, стимулює роботу кишківника, зміцнює імунітет і знижує рівень холестерину.
Агава також містить велику кількість амінокислот, які беруть участь у побудові білка.
Сироп агави можна додавати у випічку, десерти, каші, чай та інші страви, а також використовувати як смачний топінг до млинців і панкейкам.