Китчений кінг (масала) 0,5 кг

КРАЇНА ПОХОДЖЕННЯ :ІНДІЯ

Кітчен кінг масала (Kitchen king masala) є універсальною приправою, що підходить практично до всього. Вона додасть вашим стравам пікантного гострого смаку, а також пряного смаку, властивого стравам індійської кухні. 

    Склад: асафетиду, гвоздика, гірчиця, імбир, кардамон, коріандр, кориця, кумін, куркума, лавровий лист, мускатний колір, пажитник, перець чорний, перець чилі, фенхель, часник, цибуля, сіль.

Приклад страви з використанням масали «Кітчен кінг»:

Для цього страви необхідно використовувати домашній або адигейський сир

1. Наріжте сир кубиками 3-4 см

2. У сковороді обсмажте сир до золотистого кольору

3. В іншій сковороді обсмажте 2 цибулини, нарізані дрібно

4. Додайте до обсмаженої цибулі 2 протертих помідори без шкірки та тушкуйте ще кілька хвилин.

5. Додайте 1-2 ложки масали «Кітчен кінг» і сіль на смак.

6. Очистьте> картоплю (4 штуки), наріжте її та додайте в сковороду.

7. Додай 300 г зеленого горошку

8. Готуйте до готовності картоплі

9. Додайте обсмажений сир і посипте нарубаною петрушкою.

Смачного!