Оцет рисовий GOLD 1уп/10л

Назва товару:
Оцет рисовий GOLD 10 л — оцет для суші та азійської кухні (каністра)

Короткий опис:
Рисовий оцет GOLD у каністрі 10 л для приготування рису для суші й роллів, а також для заправок, маринадів і соусів. Має м'який, делікатний смак без різкості. Об'єм розрахований на суші-бари, ресторани та доставки.

Повний опис:
Рисовий оцет — основа японської кухні, без нього не вийде правильний рис для суші. Він м'якший і ніжніший, ніж звичайний столовий оцет. Підкреслює смак продуктів, дає легку приємну кислинку й не перебиває аромат риби та морепродуктів.

Як використовувати:

• приготування заправки для рису для суші, роллів, онігірі, поке;
• маринування імбиру, овочів, редьки дайкон;
• соуси та заправки: понзу, кисло-солодкий соус, заправки для салатів;
• маринади для м'яса, птиці та морепродуктів;
• для легкої кислинки в супах, локшині, вок-стравах.

Класична заправка для рису (су-мешi): рисовий оцет змішують із цукром і сіллю та підігрівають, поки вони не розчиняться. Потім заправку додають у теплий зварений рис.

Каністра 10 л вигідна для закладів із великим потоком замовлень. Ціна за літр нижча, а дозувати зручно.

Характеристики:

• Бренд: GOLD
• Вид: оцет рисовий
• Об'єм: 10 л
• Упаковка: пластикова каністра, 1 шт. в упаковці
• Кислотність: уточни за етикеткою (зазвичай 4–4,5%)
• Склад: уточни за етикеткою
• Країна виробництва: уточни за етикеткою
• Умови зберігання: у прохолодному місці, без прямих сонячних променів. Після відкриття щільно закривати.
• Термін придатності: вказано на упаковці

Харчова цінність на 100 мл (КБЖУ):

• Калорійність: ~18–20 ккал
• Білки: 0 г
• Жири: 0 г
• Вуглеводи: ~0–1 г