
| Фасування | 200 г |
|---|
Комплексна смакоароматична добавка для виробництва сирокопчених, напівкопчених та варено-копчених ковбас.
Суміш французька салямі — ідеально підібрані спеції для приготування сирокопчених, напівкопчених та варено-копчених ковбас всіх цінових сегментів.
Основне направлення: чорний перець, мускатний горіх, паприка, ароматизатор салямі, регулятор кислотності.
Дозування: 10–15 г /кг фаршу.