Рис Червоний Девзіра зі спеціями, Узбекистан, 1 кг
Код: 28017972781В наявності
350 ₴
Доставка
Підписка на доставку SmartБезкоштовно — в магазини Rozetka
Безкоштовно — у відділення Нової Пошти
Нова Пошта
Оплата та гарантії
Безпечна оплата карткоюБез переплат
Prom гарантує безпеку
Повернемо гроші при відмові від посилки
Оплатити частинамиБез переплат*, від 175 ₴ / міс.
ПісляплатаМагазини Rozetka, Нова Пошта, Укрпошта
Оплата на рахунокIBAN UA143220010000026002370046430
Характеристики та опис
Основні
| Виробник | Без бренду |
|---|---|
| Вид крупи | Рисова |
| Країна виробник | Індія |
| Упаковка | Пакет |
Користувальницькі характеристики
| Категорії | Крупы |
|---|---|
| Ключові слова Рос | рис девзіра червоний, рис для плову, узбецький рис, девзіра зі спеціями, рис Узбекистан, крупа для плову, ароматний рис, натуральні спеції, східна кухня, рис преміум, для узбецького плову, 1 кг, якісний рис |
| Ключові слова Укр | рис дівза-червоний, рис для плову, вузбекський рис, дівза зі спеціями, рис Узбекистан, крупа для плову, ароматний рис, натуральні спеції, східна кухня, рис преміум, для вузбекського плову, 1 кг, якісний рис |
Рис дезіра - вважається найкращим і найдорожчим сортом рису. Він є рисом темного червоно-коричневого кольору. Якщо його промити у холодній воді, він стає практично прозорим та янтарним, це дуже гарне видовище.
Девзіра - характеризується витягнутим зерном, уздовж нього проходить смуга коричневого кольору. Після промивання зернятка світлішають, стають ніжно-рожевого кольору. Девзіра відрізняється також нехарактерною для рису вагою. Достатньо взяти горсть рису, щоб відчути його важкість. Ця властивість пояснюється тим, що рис має велику густину.
Як готувати?
Готувати рис дезіра слід за спеціальною технологією. Для початку його слід попередньо замочити в холодній, трохи підсоленій воді, після чого промити багаторазово, щоб видалити рожеву пудру. Рис при термічній обробці збільшується в об'ємі в 7 разів, тому для страви потрібно відміряти зовсім небагато. Вся справа в тому, що цей рис має високий коефіцієнт водопоглинання.
Рис девзіра має солодкуватий смак і особливий аромат із яскравим солодовим відтінком. Рис поглинає жир і воду, таким чином, його зернятка просочуються ароматом плову. Рис дезіра завжди залишається розсипчастим, не перетворюється на суцільну масу.
