Доставка
Підписка на доставку SmartБезкоштовно — у відділення Нової Пошти
Нова Пошта
Оплата та гарантії
Безпечна оплата карткоюБез переплат
Prom гарантує безпеку
Повернемо гроші при відмові від посилки
Оплатити частинамиБез переплат*, від 75 ₴ / міс.
ПісляплатаНова Пошта, Укрпошта
Оплата на рахунокIBAN UA243077700000026006011175999
Характеристики та опис
| Країна виробник | В'єтнам |
|---|---|
| Тип спецій | Бадьян |
| Вага | 1000 г |
Бадьян, або зірчастий аніс, — це пряність, яка використовується в кулінарії для надання стравам інтенсивного аромату та смаку. Його застосовують як у цілісному вигляді, так і в молотому.
Кулінарне використання-
Випічка та кондитерські вироби
- Мелений бадьян додають у тісто під час замішування.
- Для солодких страв, таких як варення, компоти, пироги, печиво, рекомендують додавати 1–2 зірочки бадьяну за кілька хвилин до готовності.
-
М’ясні страви
- Додають близько 1 г меленого бадьяну на порцію для надання аромату.
-
Перші страви
- Для супів та інших перших страв використовують чверть чайної ложки бадьяну на 2 літри рідини.
-
Напої
- Бадьян покращує смак чаю, кави, компотів і пуншів.
- Ботанічна різниця: Бадьян — це плоди, схожі на зірочки з великими насінинами всередині, тоді як аніс — це дрібні насінини.
- Смак і аромат: Обидві прянощі мають схожий анісовий аромат, але бадьян має більш насичений і солодкуватий смак.
Відгуки та запитання
5.0
- Відгуки (1)
- Запитання (0)
