
Тунець – популярна на сучасному ринку риба, яка має не лише солодкий смак, а й є рекордсменом серед своїх родичів за вмістом корисних жирних кислот. Філе тунця давно прикуло до себе увагу у світі кулінарів і гурманів, адже воно має ніжний, приємний смак, хорошу консистенцію, а також містить у собі білок, якого в його м'ясі просто неміряна кількість, і гемоглобін.
Опис приготування Філе тунця можна смажити на сковороді чи грилі, а також запікати. Якщо ви збираєтеся його смажити, не забувайте, що тунець повинен залишатися тунцем: перевертайте і знімайте з вогню, як тільки поверхня злегка підрум'яниться. Ідеально просмажений шматок має на зрізі всередині світло-рожевий колір, ближче до країв - коричневий.Виробник: В'єтнам