Кава мелена Dallmayr Prodomo є найвідомішим і найбільш продаваним представником торгового дому Dallmayr. В основі формування ароматичних якостей Dallmayr Prodomo основну роль відіграють сорти кави, вирощених в Ефіопії. Уже багато років майстри кавової справи — представники компанії Dallmayr у період збирання врожаю особисто вирушають у південну частину Ефіопії, провінції Харрар і Сидамо для того, щоб уже на місці вибрати найкращі сорти кавових зерен для подальшої перероблення. Кава Dallmayr Prodomo має неординарний екстравагантний смак із легким посмаком шоколаду.