Тістоміс ASM41R 1Ф Apach (зі знімною діжою)

Опис:

Одношвидкісний спіральний тістоміс Apach ASM41R з діжі об'ємом 41 літрів і потужністю 112 кг/год призначені для замісу різних типів тесту. Незамінний при приготуванні хлібобулочних і кондитерських виробів. Завдяки сучасній конструкції, оптимальної швидкості обертання місильного органу і діжі, забезпечується інтенсивний заміс. Тісто, отримане в результаті замісу, володіє високою пластичністю, прекрасними органолептичними показниками, а це в свою чергу принципово покращує якість випікається продукції. Конструкція тістоміса виготовлена з нержавіючої сталі і пофарбована в білий колір. Діжа, кришка, спіраль і тестовзбиватель виконані з нержавіючої сталі AiSi 304. Тістоміс Apach ASM41R ― універсальна машина, забезпечують якісний і швидкісний заміс тіста. Може здійснювати заміс невеликих порцій тіста.

Технічні характеристики:

Об'єм діжі: 41 л.

Максимальна вага тіста в діжі: 35 кг.

Підйомна робоча частина і знімна дежа

Кількість швидкостей: 1.

Підключення: 1,1 кВт, 220 В.

Габарити: 480х805х825 мм.

Спіральний місильний орган.

Відкидна верхня кришка.

Можливість замісу невеликих порцій тіста.

Вага нетто: 95,4 кг