Кава мелена Бразилія Черадо 100% арабіка, 1 кг

У нас ви можете купити бразильську каву в зернах чудової якості. Цей сорт недавно з'явився в нашому асортименті та набирає популярності серед кав'ярень, куди ми постачаємо каву. Кавові зерна свіжого обсмажування вже встигли оцінити завзяті кавомани, пропонуємо оцінити й Вам.

Черрадо належить до преміум Арабікам і подарує Вам класичний смак кави: з невеликою кислинкою і приємною гіркуватістю. У смаку переважають аромати карамелі та горіхи. Невелика ягідна кислинка, дуже схожа на черешку. Гіркуватість схожа на волоський горіх.

Бразильська зернова кава має н, оголошений чітко окреслений смак і довгий посмак — насолоджуйтеся неквапом.

КИСЛОТНІСТЬ 3 З 10

Тепер трохи про вирощування кава в Бразилії. 

Бразилія, без перебільшення — найбільш "кавова" країна світу. Кава — такий самий символ Бразилії, як і щорічні карнавали в Ріо, острів папуг, фавели та футбол. Упродовж півтора століття Бразилія утримує лідерство з вирощування й оброблення кави, забезпечуючи в такий спосіб третину світового виробництва.

Можна сказати, що Бразилія — це практично країна-плантація. 4 мільйони кавових дерев, 2-2,5 млн тонн кавових зерен на рік.

Перші кавові кущі були висаджені в Бразилії ще 1727 року на території нинішнього бразильського штату Пара. Бразильська легенда свідчить, що кава рух на територію країни 1949 Франсіску ді Мелу-Пальета з французької провінції Гвіана, де мав бути урегульоване прикордонні суперечки. Квітучі кавові кущі були подарунком закоханої в нього 74893.

На сьогодні майже третина кавових зерен на планеті вирощують у Бразилії. Основний складник — Арабіка, яка у світовому масштабі займає майже половину світового ринку.

Варто зазначити, що супердорого зерно Бразилія майже не вирощує. Це пов'язано з тим, що плантації переважно розташовуються на плоскогір'ях. А висота росту дерев істотно змінює смак кінцевого продукту.
 

КИСЛОТНІСТЬ 3 З 10