Набір спецій для настоянки Латгальський Коньяк (1 л)

Для того, аби приготувати смачний напій коньячного типу потрібен набір спецій для настоянки Латгальский коньяк (1 л). Давні корені цього настою походять із Латгалії, однієї з історичних земель Латвії, де алкоголь готується здавна. Ви можете експериментувати та завжди успішний результат можна отримати за одним рецептом. Для цього потрібно:

• дистилят або горілка в кількості 1 л (40 - 45%);
• набір спецій;
• 10 - 15 г цукру.

З невеликої кількості дистиляту та цукру потрібно приготувати сироп. В посудину викладаємо спеції для настоянки Латгальский коньяк, додаємо сироп та залишок алкоголю. Розчин потрібно перемішати і поставити в темне місце.

Термін, який настій повинен витримати, від 14 до 60 днів. Після того, як напій набув золотистого кольору та насиченого аромату, його слід процідити та розлити в скляну тару. Після цього напій ще набуває повноти смаку близько 6 місяців.