На жаль, товар недоступний. Переглянь товари від інших продавців

Асафетіда кубиками 5 кг, PL

Недоступний

8 848 ₴

Асафетіда кубиками 5 кг, PL - фото 1 - id-p1417748322

Характеристики та опис

Країна виробник	Польща
Тип спецій	Асафетіда
Вага	5000 г

Асафетіда кубиками 5 кг, PL

Асафетида, спеція, яка прийшла до нас з Азії, в Польщі не користується особливою популярністю. Можливо, це через сильний запах.

Однак він володіє багатьма корисними для здоров'я властивостями. Не дарма його використовували в народі і в давнину. Асафетида виходить досить незвичайним для прянощів способом, тому що шляхом сушки густого липкого соку кореневищ і коренів рослини, що росте на Близькому Сході, родинного фенхелю.

Ця пряність дуже корисна при самих різних недугах. Асафетида не шкодить природній кишковій флорі і не обтяжує печінку. Таким чином, це може бути безпечною альтернативою таблеткам для полегшення стану, і працює він у такий спосіб:

може стимулювати апетит і перистальтику кишечника
полегшить симптоми дискомфорту в шлунку, такі як кислотний рефлюкс
підтримає травний процес в травній системі
допомагає при астмі та інших респіраторних проблемах
добре діє при метеоризмі

Асафетида - це спеція, яка дуже часто використовується в індійській кухні. Індійці люблять його за дуже гострий і гіркий смак. Пахне поєднанням цибулі та часнику. Він дуже ароматний, тому його охоче додають в вегетаріанські страви, соуси і, перш за все, в маринади для м'яса.

Кубик асафетиди виключно добре підходить до бобовим і рибі, оскільки прекрасно підкреслює їх смак. Це важлива частина дієти для людей, які через алергію або переконань не їдять часник і цибулю, але не можуть відмовитися від свого смаку.

Під впливом термічної обробки сильний аромат прянощі втрачає інтенсивність і стає більш м'яким. Варто пам'ятати, що асафетида може дратувати ніс і переважати над іншими спеціями своїм ароматом, тому краще тримати її щільно закритою.

Його запах може передаватися через суміші інших трав і спецій на кухні. А до готуються страв досить додати набагато менше, ніж часнику.

Щоб розглянути інші наші товари, перейдіть на наш сайт!