Спеція для С/К и С/В ковбас АНТИМОСКОВСЬКА Prodamix (Van Hees, ЄС)

Спеція Анти Московська с / к Prodamix, Van Hees

Спеція АнтиМосковська с / к Prodamix - Композиція екстрактів, ефірних масел, натуральних спецій, глюкози і антиоксидантів. Застосовується в м'ясопереробній промисловості для виробництва напівкопчених, варено-копчених і сирокопчених ковбас. Пряно-ароматична композиція, що надає дуже яскравий перечно-мускатний смак і аромат, характерний для с / к ковбаси вищого сорту Московська.

Спеція створена компанією Van Hees, одним з провідних світових виробників прянощів, маринадів для різних видів м'ясної та ковбасної продукції. Ця компанія представлена більш ніж в 80 країнах світу

Дозування:

для виробництва ковбасних виробів слід використовувати 7 г на 1 кг фаршевих мас.

Підсилювач смаку E621; цукор 28,6% (глюкозний сироп); спеції (чорний перець, мускатний горіх); антиоксиданти: ізоаскорбіновая кислота (Е315), Еріторбат натрію 4,3%; горохова клітковина; ароматизатори (включаючи підсилювач смаку: інозінат натрію (E631) і гуанілат натрію (Е627)); натуральні аромати; олія соняшникова; антіслеживаючий агент Е 551

Prodservis на ринку харчових добавок України успішно працює більше 20 років. Клієнтам ми пропонуємо імпортні ароматичні суміші та інгредієнти для виготовлення продуктів харчування найвищої європейської якості. Кожна одиниця продукції, представлена в нашому асортименті, сертифікована і безпечна для використання.

Купити харчову добавку для ковбаси Спеція Московська с / к Prodamix ви можете у нас за вигідною ціною. Наші технологи готові вас проконсультувати і надати технологічний супровід.