Спеція для Н/К і В/К ковбас КРАУТЕР Prodamix (Van Hees, ЄС)

Спеція Краутер Prodamix - Суміш ретельно підібраних натуральних спецій середнього помелу, завдяки яким м'ясні вироби отримують неповторний смак і запах. Застосовується в м'ясопереробній промисловості для виробництва варених, копчених і смажених пряних ковбасок, що містять у складі велику кількість жирової сировини.

Спеція створена компанією Van Hees, одним з провідних світових виробників прянощів, маринадів для різних видів м'ясної та ковбасної продукції. Ця компанія представлена більш ніж в 80 країнах світу

Дозування:

для виробництва ковбасних виробів слід використовувати 16-20 г на 1 кг фаршевої маси.

Склад:

Сіль 57%, глюкоза, натуральні сушені овочі (паприка, цибуля, селера), спеції( чорний перець, розмарин).

Prodservis на ринку харчових добавок України успішно працює більше 20 років. Клієнтам ми пропонуємо імпортні ароматичні суміші та інгредієнти для виготовлення продуктів харчування найвищої європейської якості. Кожна одиниця продукції, представлена в нашому асортименті, сертифікована і безпечна для використання.

Купити харчову добавку для ковбаси Спеція Краутер Prodamix ви можете у нас за вигідною ціною. Наші технологи готові вас проконсультувати і надати технологічний супровід.