



| Країна виробник | Іспанія |
|---|---|
| Фасовка | Шматок |
| Ґатунок | Вищий |
| Вид за способом обробки | Сиров'ялені |
| Тип оболонки | Штучна оболонка |
| Тип м'яса | Свинина |
| Вага | 1000 г |
| Тип | Хамон |
Хамон серано (Jamón Serrano) - це іспанський сиров'ялений окіст, який вважається одним з найпопулярніших продуктів іспанської кухні. Назва "серрано" походить від іспанського слова "sierra", що означає "гора", оскільки традиційно цей вид шинки виготовлявся у гірських районах Іспанії.