Тістоміс MR 175

ОПИС:

Можливість регулювання обертів змішувального органу в процесі замісу тіста – це найкращий інструмент у руках технолога, який забезпечує виробництво найбільш складних видів тіста та кондитерських мас.

Основні переваги:

• індивідуальний підбір швидкості замісу тіста, завдяки якій виключається, перегрів тесту;

• оптимальний процес замісу, гарантує хорошу аерацію тесту і його високу якість;

• можливість приготування всіх видів тіста: пшеничних, пшоно-житніх, елітних і кондитерських виробів;

• рівномірний заміс всіх інгредієнтів тіста, навіть при невеликій його кількості, що не перевищує 5% від обсягу діжі,

• можливість отримання ефекту прискореного розвитку тіста завдяки інтенсивному замісу на високій передачі при використанні меншої кількості дріжджів,

• програмування робочого циклу,

• дуже тиха робота завдяки застосуванню новітніх рішень приводу діжі і місильного органу.

Можливість 3 режимів роботи тістомісильної машини при 6 швидкостях роботи

ТЕХНІЧНІ ХАРАКИЕРИСТИКИ

· Обсяг діжі 175 літрів; 125 кг тіста

· 7 швидкостей роботи

· Управління автоматичне/ ручне

· Посилений двигун 7,5 kW

· Додаткова дежа 3 300 ЄВРО