Все чудово, окрім того, що після першого приготування тріснув клапан (пластик) що регулює тиск в казані. Особисто мені незрозуміло - чи то така якість клапана самого, чи прийшов уже з дефектом. Отже, провіряйте уважно при покупці. Сам казан загалом готує чудово, просто не знаю чи той клапан з часом не розсипеться....
Товщина стінок 5 мм)
вага 1150 г. Зовнішні стінки казана блищать ніби поліровані, внутрішні - матові.
Мій попередній казан брізол 2 л (куплений пів року тому) мав стінки 3.5 мм і вагу 850 г, стінки матові мав з обох боків.
ПеревагиДовго триимає тепло,
молоко не пригорає,
Тушкована їжа смачніша, в порівнянні з іншим посудом.
НедолікиЄ дефекти лиття на дні. Кришка майже не тримаєтся, немає бортиків. Але це мєлочі
Раніше мав досвід користування чавунним казаном вог , нарешті придбав для себе. Справді є певна специфіка і в використанні і в обслуговуванні , але воно того варте. Щира подяка виробнику.