описание продукта: диамоний фосфат

В производстве выпечки для разрыхления используют различные пищевые кислоты или соли фосфорной кислоты в сочетании с бикарбонатом натрия (пищевая сода). Наша компания предлагает вам разрыхлители теста для современной выпечки диамоний фосфат DAP. Это кислые разрыхлители быстрого или замедленного действия, обеспечивающие хороших подъём и увеличение объёма, лёгкую и пористую структуру, а так же оптимальный вкус продукта, в зависимости от конкретного вида изделия.