Объем бункера для теста 30 л, объем бункера для начинки 15 л, максимальное количество циклов закрытия в минуту - 60, максимальное количество циклов резки в минуту - 60, максимальная производительность 21 600 шт./ч., из нержавеющей стали AISI 304 на колесах с тормозом для легкого перемещения, автоматическая загрузка максимально вместимость 15 противней шириной 600 мм. Панель управления с цветным сенсорным экраном (touch screen) сбоку. В комплекте поставки - набор ключей для технического обслуживания, штамп для печенья с начинкой, штамп закрытия, 15 противней из алюминизированной стали с 4-мя наклонными бортиками