



| Виробник | Власне виробництво |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Матеріал | Сталь харч. нерж.08Х18Н10Т |
|---|---|
| Товщина дроту, мм | 4 |
| Товщина стінки труби, мм | 2 |
| Посадковий діаметр, мм | 30 |
| Висота віночка, мм | 600 |
Назва за паспортом (рис.1) - збивач на збивальну машину МВ-60.
Запчастина до МВ-60. Призначений для збивання білкових кремів, легких кондитерських мас.
Звертаємо Вашу увагу, що вінчик нашого виробництва у стандартному виконанні має товщину несучої труби 2 мм. КІЛЬКІСТЬ ПРУТИКІВ - 14 шт. Труба залита алюмінієм для жорсткої фіксації дроту всередині труби.
Пропонуємо також посилений вінчик (товщина дроту 4,5 мм).
Характеристика кремозбивальної машини МВ-60.
Машина МВ-60 призначена для збивання кондитерських мас, кремів у кондитерських цехах.
Об'єм діжі — 60 л.
Встановлена потужність — 2,2 кВт.
Три швидкості — 70, 210 і 320 об/хв.
Перемикання швидкостей механічне за допомогою ручки.
Маса — 400 кг.
Машина планетарного принципу збивання (тобто місильний орган здійснює круговий рух по контуру діжі з одночасним обертанням навколо власної осі).
ЗАСТЕРЕЖЕННЯ: щоб уникнути поломок взбивателя і деталей збивальної машини, при виготовленні масляних кремів та тіста маргарин і масло завантажувати шматками вагою не більше 250 г, температурою не нижче 15 С.
Наявні будь-які запчастини до даної машині — діжі, вінчики прутикові, лопатки, шестерні, вали тощо.