Джин Method and Madness 0.7 л 43% (5011007011161)

Method and Madness - бренд, який 2017 року став першим творінням The Micro Distillery Midleton. Лінійка бренду складається з усіх головних стилів віскі, а саме: Single Malt Irish Whiskey, Single Pot Still Irish Whiskey і Single Grain Irish Whiskey.

Ще один діамант із колекції Method and Madness, і так, ми не помиляємося - це ірландський джин. Насправді немає нічого дивного в тому, що в Ірландії також виробляють джин. Ця країна протягом багатьох років володіє рецептами і технологіями приготування цього ароматичного алкогольного напою. Джин Method and Madness був створений 2019 року на мікродистилерії Midleton на основі рецептів другої половини XVIII століття, з використанням для редистиляції одного з, а можливо, і найстарішого, ірландського мідного перегінного куба невеликого об'єму (2000 л).

За ароматичні властивості відповідають більш ніж 16 ботанікалів, а саме: ялівець, коріандр, зелений кардамон, кмин, кора кориці, мускатні горіхи, гвоздика, кора касії, корінь імбиру, лавровий лист, базилік, лимонна вербена, цедра солодких і гірких апельсинів, сушена лаванда.

Фішка цього напою - чорні лимони (насправді це лайми, які цілими плодами були висушені на сонці, унаслідок чого випарувалася волога, а ароматичні властивості стали пікантнішими та інтенсивнішими), а також сушені жовті квіти ірландського Улекса (Скелечник або Колючий дрік), що додають ароматичним і смаковим властивостям джину, квітковості, свіжості й солодощі.

Коктейлі на основі цього напою:
A MEASURE OF MADNESS - 36 мл джина Method And Madness, 120 мл тоніка, цедра лимона, куб льоду.