Тапіоковий крохмаль Bob's Red Mill (Tapioca Flour) 454 г без глютену

• Упаковка багаторазового використання
• Компанія, що належить співробітникам
• За ваше здоров'я® - Боб Мур
• Без глютену
• Чудово підходить для загущення супів, соусів і начинок для пирогів
• Використовуйте для випічки без глютену
• Не містить злаків
• Сертифікат Non-GMO Project Verified
• You Can See Our Quality®
• Сертифікат кошерності Kosher Pareve

Крохмаль/борошно маранти має багато застосувань на вашій кухні. Ось кілька порад:

Це чудовий беззерновий замінник кукурудзяного крохмалю, і його можна використовувати як однорідну заміну в більшості рецептів.

Для згущення: Маранту найкраще використовувати наприкінці приготування безпосередньо перед відварюванням, оскільки продовження нагрівання призведе до втрати здатності до загущення. Для підлив і соусів спочатку додайте крохмаль маранти в невелику кількість прохолодної рідини, а потім змішайте з гарячою рідиною.

Як замінник яєць: Збийте разом 1 столову ложку крохмалю маранти, 1 столову ложку рослинної олії та 1/4 склянки води, щоб дорівнювало одному яйцю.

Замінник розпушувача: Змішайте 1 чайну ложку харчової соди, 2 чайні ложки винного каменю та 1 чайну ложку крохмалю марантового дерева. Зберігати в герметичному контейнері.