Книга Baking Bread. Автор - Люсія Бондар (Creative Publishing) (укр./англ.)
Готово до відправки
від 250 ₴/міс
2 500 ₴
Доставка
Підписка на доставку SmartБезкоштовно — в магазини Rozetka
Безкоштовно — у відділення Нової Пошти
Магазини RozetkaБезкоштовноНа замовлення від 200 ₴ до 15 кг і 120 см
Доставка 20 - 22 травня
Нова Пошта (Безкоштовно за умови)
Оплата та гарантії
Безпечна оплата карткоюБез переплат
Prom гарантує безпеку
Повернемо гроші при відмові від посилки
Оплатити частинамиБез переплат*, від 250 ₴ / міс.
ПісляплатаМагазини Rozetka, Нова Пошта, Укрпошта, Самовивіз
Характеристики та опис
Основні
| Виробник | Creative Publishing |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Тематика | Культурологія |
| Вид палітурки | Твердий |
| Тип поверхні паперу | Матова |
| Кількість сторінок | 320 шт. |
| Рік видання | 2025 |
| ISBN | 9786178417048 |
| Стан | Новий |
Користувацькі характеристики
| штрихкод | 9786178417048 |
|---|---|
| видавництво | Creative Publishing |
| Мова видання | Українська, англійська |
Про книгу: Baking Bread. Випікання крафтового хліба в Україні
Книга «Baking Bread. Випікання крафтового хліба в Україні» розповідає про хліб, борошно і закваску, талановитих пекарок і пекарів, про працьовитість і фанатичне бажання займатися улюбленою справою попри все. У книзі представлені 24 учасники, серед яких відомі пекарні, такі як «Марчук Хліб», «Спельта», Bakehouse, «Завертайло», DOU, Flora Fermented, пекарський напрямок у ресторані Marigold під керівництвом Ігоря Мезенцева тощо, а також талановиті індивідуальні пекарки та пекарі. Всіх їх об’єднує любов до тіста й хлібопечення.
Авторки книги – видавчиня Люсія Бондар і дослідниця їжі Юлія Аврора Огородник.
Багато з учасників книги подолали великий професійний шлях на кухні, прийшовши до справи свого життя: випікання хліба. Інші почали займатися цією діяльністю після початку повномасштабної війни, коли шукали емоційного притулку та натхнення і знайшли їх саме в роботі з тістом, яка стала для них справжньою хліботерапією.
Формат 210 x 260 мм
Запитання та відповіді
0
Хочеш дізнатися більше про товар? Запитуй — продавець залюбки підкаже.
