Проф верстат для заточування ножів і ножиць Ruhhy (Польща), точило керамічних ножів, Типи електричних точилок для ножів, EZA

Процес заточування ножа на водяному камені вимагає терпіння й практики, але дає змогу неабияк поліпшити якість леза та його довговічність. Варто придбати гарний водяний камінь і вивчити правильну техніку заточування, щоб підтримувати ножі в чудовому стані. Потіште себе новим кухонним гарнітуром! Нехай ваші ножі завжди будуть як нові, готові подолати будь-які кулінарні випробування. Весь набір складається з аж 9 елементів. Водяний камінь використовується для ручного заточування різальних крайок таких інструментів, як кухонні ножі та інструменти для деревообробки. Наші водні камені виготовлені з натурального каменю!

Переваги:

• Матеріал: камінь корунд + силікон + пластик + алюміній) + підставка (бамбук)
• Універсальний і практичний — для будь-якого типу леза
• Великий набір із додатковими аксесуарами
• Постійний і оптимальний кут завдяки напрямній
• 4 різновиди градації
• Стругачки з двосторонньою градацією
• Проста й безвідмовна робота
• Нековзна основа
• Естетична бамбукова підставка
• Універсальне використання
• Легко утримувати в чистоті
• Упакований в естетичну коробку

Заточення ножа на водяному камені вимагає занурення каменю на короткий час у воду перед використанням, що сприяє збереженню вологості та полегшує процес заточування. Є різні рівні зернистості водних каменів, які визначають їхню здатність видаляти матеріал із леза ножа. Наш набір використовується для заточування та оброблення леза, надаючи йому гладку та гостру крайку. Є камені з градацією 400/1000/3000/8000, камінь для згладжування поверхні осель і шкіряний килимок для полірування леза. Чи то набір кухонних ножів, мисливський ніж, фруктовий ніж, похідний ніж, ножиці або сокира — всі леза ідеально заточені та оброблені! До комплекту входять дві напрямні: одна для заточування ножів, інша для заточування долот або інструментів. Камені мають протиковзні накладки, що неабияк полегшує роботу

Що в комплекті?

1. Камені з градацією: 400/1000/3000/8000
2. 2 гумові підставки
3. Бамбукова підставка з нековзним дном
4. Полірувальний диск для шкіри
5. Паста для полірування ножів
6. Ручка для утримування стамески, столярного ножа
7. Ручка для утримання леза
8. Камінь для вирівнювання поверхні брусків

Стругачка на довгі роки 

За допомогою точильних каменів ви досягнете максимально можливої гостроти, яку ви ніколи раніше не відчували. Просто дотримуйтеся кількох простих правил догляду, і ваш ніж слугуватиме вам довгі роки

Градація 

Камені градовані: 400/1000/3000/8000.

1. 400 — 1000 для формування пошкодженого краю
2. 3000-8000, щоб закріпити лезо та отримати гострішу крайку

Як використовувати?

Перед використанням замочіть точильний камінь у воді приблизно на 10-15 хвилин, щоб точильний камінь повністю увібрав воду (виділення бульбашок повітря під час процесу є нормальним явищем)

1. Розкладіть камінь рівно на столі, зафіксуйте ніж із напрямною під кутом 15° — 30° на поверхні точильного каменю та поліруйте його вперед і назад
2. Використовуйте 400-1000, щоб надати форму пошкодженому краю, потім використовуйте 3000-8000, щоб закріпити лезо та зробити його гострішим
3. Нарешті, змащуйте шкіряний ремінець полірувальною пастою та потріть об нього ніж

Габаритні розміри:

• Розміри каменю — 18 х 6 х 2,8 см
• Розміри підставки — 21 х 9,1 х 2 см
• Вага — 2.4 кг
• Вага паковання — 2.485 кг