
| Виробник | Tosti |
|---|---|
| Міцність | 18 % |
| Вміст цукру | Солодке |
|---|---|
| Колір | Жовтогарячий |
| Країна реєстрації бренда | Італія |
| Країна-виробник | Італія |
| Обсяг/Об'єм | 0.75 |
| Пакування | Скляна пляшка |
| Регіон | П'ємонт |
| Сорт винограду | Мускат білий (Моската бьянко, Гельбер Мюскателлер) |
| Паковання | Без паковання |
Історія вермуту Tosti сягає далеких часів, коли у першій половині XIX століття родина Боска розпочала співпрацю з місцевим аптекарем-травником. За старовинним рецептом з мускату виготовляли ароматизоване вино з додаванням понад 30 благородних спецій: так отримували унікальний особливий еліксир, рецепт якого передавався з покоління в покоління.
Сьогодні цей давній рецепт був переосмислений із повагою до традицій і вдосконалений, щоб створити сучасний вермут Tosti Riserva Taurinorum Vermouth di Torino Superiore.
Основним інгредієнтом є мускат, який після належної обробки підсилює структуру та квіткові нотки вермуту.
Аромат цього витонченого еліксиру формується сумішшю окремих екстрактів різних трав і спецій. Окрема екстракція кожної рослини та різні ступені очищення екстрактів дозволяють отримати з кожної рослини найвищі ароматичні та травні властивості.
Основною ароматичною травою у вермуті Tosti Riserva Taurinorum Vermouth di Torino є Artemisia Pontica, більш відома як римська полинь. Її листя та квіти додають напою характерний аромат і гіркуватий смак. Полинь вирощують, збирають і сушать виключно в П’ємонті.
Після цього до ароматизації додають настої шафрану, кориці та ягід ванілі, що надають солодку ноту; екстракти бадьяна, іреосу, коріандру, майорану та мускатного горіха, які створюють ефірну ноту; настої ромашки, шавлії, чебрецю та материнки, що формують трав’яну ноту; а також настій апельсинової цедри, який додає цитрусовий акцент.
Далі додають настої хінного дерева, ревеню, алое вера, деревини квасії та гірчиці, які ускладнюють композицію та формують легку гірку ноту.
Зрештою, дозоване додавання цукру допомагає збалансувати гіркоту трав, роблячи вермут гармонійним і витонченим.
Новий вермут Tosti Riserva Taurinorum Vermouth di Torino Superiore поєднує історичні традиції Турина й П’ємонта, відтворюючи старовинну досконалість із сучасною енергією.