Аскорбінова кислота 0.5 кг

Вітамінний засіб (вітамін C). Аскорбінова кислота — білий кристалічний порошок кислого смаку. Легко розчинний у воді (1: 3,5), повільно розчинний у етанолі (1:30), абсолютному спирті (1:50), гліцеріні (1:100), пропіленгліколі (1:20). Розчинність у воді: 80,0% при 100 °C; 40,0% за 45 °C. Практично нерозчинний в ефірі, бензолі, хлороформі, петролейному ефірі, оліях, жирах. Під впливом повітря і світла поступово темніє. У сухому вигляді стабільний на повітрі, водні розчини на повітрі швидко окиснюються. Молекулярна маса 176,13.