Набір із 4 форм для хвости з рідкого тіста Асорті з вафелькою

Практичний, надійний і зручний набір форм для приготування Хворосту з рідкого тіста. Ви приготуєте тонкий і хрусткий хмиз за допомогою цього набору

Набір складається з 4 форм і ручки-тримача.

Висота форм: 0,8 см

Довжина ручки: 27,0 см, робоча частина 7,0 см (після вигину)

Рецепт для хвороста:

Борошно просіяне — 100 грамів, цукор — 1 ст. ложка,молоко — 3/4 склянки, розтоплена вершкове масло — 2 ст. ложки

Для смаження:

Рафінована олія

Для оздоблення:

Цукрова пудра

                                Приготуємо смачні та ніжні "Хрустики"

Просіяне борошно змішуємо з цукром,помішуючи додаємо молоко, вбираємо яйце та втручаємо вершкове масло.

Отримане тісто залишаємо в холодному місці на одну годину.
Приступаємо до процесу смаження хмизу!

Олія розігріваємо в каструлю до кипіння, потрібну форму накручуємо на ручку-тримач і залишаємо в киплячу олію (це треба робити перед кожним опусканням форми в тісто).

Важливо!

Акуратно, намагаючись не "топити" формочку, охолоджене тісто.Тісто покриє гарячу формочку тонким шаром. Якщо тісто не прилипає до форми, отже, вона не досить розігрілася!
Тепер занурюємо в киплячу олію — тісто від'єднується від формочки. Обсмажувати кілька хвилин до золотистого кольору й акуратно викладати хмиост на серветку, щоб прибрати надлишки оливи.
Готовому хворості даємо охолонути й щедро посипаємо цукровою пудрою!

З цієї кількості тіста вийде 40-50 штук.

Готовий хворост можна зберігати в щільно закритій банці,   , щоб уникнути появи запаху прогорклого масла.

Нехай кожен Ваш день буде смачним і радісним!