Машини протирочно-резательные МПР-350М призначені для протирання варених продуктів (картоплі, буряка, моркви, рідких каш, гороху, квасолі, яблук, сиру і т. д.), нарізки сирих і варених продуктів (картоплі, буряка, моркви, цибулі, ріпи, брукви, огірків, томатів і т. д.) на частинки різної геометричної форми, тонкого подрібнення картоплі, моркви, а також шинкування капусти.