Тістоміс MAXIMA MSM 30, 30 л, 1500 Вт

Професійний спіральний тістоміс MAXIMA MSM 30 призначений для замішування хлібного тіста на підприємствах харчування. Модель оснащена потужним двигуном 1500 Вт та двома швидкостями обертання спіралі, що забезпечує якісне замішування.

• Об'єм чаші 30 л для замішування до 19 кг тіста
• Потужність двигуна 1500 Вт для важких видів тіста
• Дві швидкості спіралі: 110 та 240 об/хв
• Дві швидкості чаші: 10 та 20 об/хв
• Вага 106 кг для стабільної роботи
• Спіраль та вісь із нержавіючої сталі

Двигун потужністю 1500 Вт дозволяє обробляти до 12 кг борошна або до 19 кг готового хлібного тіста за один цикл. Мінімальне завантаження становить 10 кг, що робить обладнання ефективним для стабільних партій випічки. Об'єм чаші 30 літрів відповідає потребам середніх пекарень та кондитерських цехів.

Спіраль обертається зі швидкістю 110 або 240 об/хв, а чаша — 10 або 20 об/хв. Така комбінація швидкостей дозволяє адаптувати процес під різні типи тіста, від щільного хлібного до більш м'яких видів. Перемикач швидкостей забезпечує контроль над структурою клейковини.

Корпус виготовлений з металу з тривалим покриттям, а спіраль та вісь — з нержавіючої сталі, що гарантує довговічність у вологому середовищі. Металева захисна решітка та вимикач безпеки запобігають випадковому запуску та травмуванню. Вага обладнання 106 кг та чотири гумові ніжки забезпечують стійкість під час роботи на високих швидкостях.

Привід реалізований через ланцюг та клинові ремені. Конструкція спірального тістоміса спрощує очищення від залишків борошна та тіста. Підключення до мережі 230 В / 50 Гц / 1 фаза для стандартної мережі 230 В.