Тістоміс Resto Quality RQHS10, 10 л, 650 Вт, для важкого тіста

Професійний спіральний тістоміс Resto Quality RQHS10 об'ємом 10 л призначений для інтенсивної роботи з важкими видами тіста. Модель ідеально підходить для піцерій, пекарень та кондитерських, де важлива стабільність процесу та безпека персоналу.

• Об'єм дежі 10 л для роботи з важкими тістами
• Потужність двигуна 650 Вт для стабільного вимішування
• Максимальне завантаження до 5 кг сухого борошна
• Фіксована головка та нерухомий дежа для мінімізації вібрацій
• Дві швидкості роботи для контролю процесу
• Автоматичне відключення при піднятті захисного кожуха

Тістоміс має фіксовану головку та нерухомий чаш, що забезпечує високу жорсткість конструкції. Це рішення мінімізує вібрації під час вимішування щільних дріжджових або пшеничних мас, гарантуючи рівномірне перемішування навіть при максимальному завантаженні.

Спіральне мішалло з нержавіючої сталі ефективно з'єднує інгредієнти та насичує тісто повітрям без перегріву. Двигун потужністю 650 Вт забезпечує стабільну роботу при завантаженні до 5 кг сухого борошна, що робить модель оптимальною для невеликих та середніх закладів.

Наявність двох швидкостей дозволяє адаптувати процес до етапів приготування: повільна швидкість для початкового з'єднання інгредієнтів та швидка для фінального вимішування. Такий підхід допомагає досягти повторюваних результатів незалежно від рецептури.

Мішалло та дежа виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, стійкої до корозії та легкої у догляді. Захисний кожух автоматично зупиняє роботу пристрою при піднятті, захищаючи оператора та відповідаючи санітарним вимогам професійних кухонь.