Диск для нарізки 10 мм Hendi 280225 для шатківниці

Диск для нарізки продуктів Hendi 280225 — це змінний елемент для промислових шатківниць, що забезпечує нарізку скибочками товщиною 10 мм. Виріб сумісний із моделями 231807 та 231852, що робить його необхідним для відновлення функціональності обладнання.

• Товщина нарізки 10 мм
• Сумісність із шатківницями 231807 та 231852
• Діаметр диска 205 мм
• Діаметр вала 19 мм
• Корпус з алюмінію
• Ножі зі сталі нерозжарювальної

Диск оснащений одним ножем, який гарантує стабільну товщину нарізки 10 мм. Це дозволяє отримувати рівномірні скибочки овочів, сиру чи м'яса, що важливо для естетичної подачі страв та стандартизації порцій у закладах харчування.

Корпус диска виготовлений з алюмінію, що забезпечує легкість та стійкість до деформацій. Різальні елементи виконані зі сталі нерозжарювальної, що гарантує тривалий термін служби та відповідність гігієнічним вимогам при контакті з продуктами.

Диск призначений для встановлення на шатківниці моделей 231807 та 231852. Діаметр диска становить 205 мм, а діаметр вала — 19 мм, що відповідає стандартним параметрам зазначеного обладнання для безпечної фіксації.