Прес для піци Frosty PF45

Frosty PF45 — професійний гарячий прес для формування основи піци без бортика. Обладнання оснащене двома формуючими пластинами з вбудованими спіралеподібними нагрівальними елементами та призначене для швидкого формування заготовок із заданою товщиною.

Модель розрахована на роботу із заготовками тіста масою 130–250 г та дозволяє формувати основу діаметром 330 мм. Функція коригування товщини дає можливість налаштовувати параметри заготовки відповідно до технологічних вимог.

Гаряче формування тіста

Формуючі пластини оснащені вбудованими спіралеподібними нагрівальними елементами з тефлону, завдяки чому прес працює в режимі гарячого формування.

Для контролю процесу передбачено два термостати, а вбудований таймер дозволяє встановлювати необхідний час контакту пластин із тістом.

Точне регулювання товщини

Frosty PF45 має функцію коригування товщини заготовки, що дозволяє отримувати основу необхідної товщини та підтримувати стабільність результату під час серійного виробництва.

Конструкція з двома формуючими пластинами забезпечує рівномірне формування заготовки по всій робочій поверхні.

Основні переваги

• професійний гарячий прес для піци
• призначений для піци без бортика
• діаметр основи 330 мм
• маса тіста 130–250 г
• 2 формуючі пластини
• вбудовані спіралеподібні нагрівальні елементи
• тефлонові нагрівальні елементи
• 2 термостати
• таймер для встановлення часу контакту
• регулювання товщини заготовки
• підключення 380 В
• потужність 3,75 кВт
• професійне призначення

Технічні характеристики

Модель: Frosty PF45
Тип обладнання: прес для піци
Тип преса: гарячий
Призначення: для піци без бортика
Діаметр піци: 330 мм
Вага заготовки тіста: 130–250 г
Кількість формуючих пластин: 2
Кількість термостатів: 2
Таймер: є
Регулювання товщини заготовки: є
Нагрівальні елементи: спіралеподібні, тефлонові
Потужність: 3,75 кВт
Напруга: 380 В
Країна виробник: Італія

Габарити (Д × Ш × В): 470 × 590 × 830 мм
Вага нетто: 96 кг

Габарити та вага в упаковці

Глибина: 720 мм
Ширина: 800 мм
Висота: 990 мм
Вага брутто: 114 кг

Frosty PF45 — професійний гарячий прес для формування основи піци Ø 330 мм без бортика, оснащений двома нагрівальними пластинами, двома термостатами, таймером та регулюванням товщини заготовки.