Це один із найпопулярніших середньоранніх сортів червоної ріпчастої цибулі салатного типу. Сорт голландської селекції.
Основні характеристики сорту
- Зовнішній вигляд: Цибулини округлі або трохи плескаті, щільні, масою від 50 до 150 грамів. Сухі та соковиті луски мають насичений темно-червоний або фіолетовий колір.
- Особливість забарвлення: На відміну від багатьох інших червоних сортів, Ред Барон не забарвлює ніж та інші компоненти у салатах і стравах.
- Смакові якості: М'якоть ніжна, соковита, хрустка, має приємний солодкуватий напівгострий смак майже без гіркоти.
- Термін дозрівання: Вегетаційний період триває близько 110–130 днів від появи сходів.
- Зберігання: Має відмінну лежкість і здатний без проблем зберігатися в прохолодному приміщенні до 8–9 місяців.
- Стійкість: Сорт невибагливий до умов вирощування, легко переносить весняні заморозки та літню посуху. Має високий імунітет до фузаріозу, пероноспорозу (несправжньої борошнистої роси) та кореневої гнилі.