Диск для нарізування м'яких овочів у пластини RM Gastro модель 62579. Призначений для використання з овочерізкою RG-400i. Діаметр диска 215 мм. Товщина зрізу 15 мм. Конструкція із змінювальними лезами забезпечує довгий термін служби та зручність у обслуговуванні. Використовується у професійних кухнях та ресторанах для швидкої та рівномірної нарізки овочів.