Вальцівниця для тіста Marcato Atlas 180 Roller — італійський професійний інструмент для розкатування й формування тіста. Корпус зі хромованої сталі, стійкий і довговічний. Валики виготовлені з анодованого алюмінієвого сплаву, гребені й скребки покриті поліморною смолою, що гарантує відсутність частиць металу в їжі. Зручна рукоятка з 10 рівнями регулювання товщини тіста від 0,6 до 4,8 мм дозволяє самостійно вибирати ступінь розкатки. Максимальна ширина розкатуваного тіста — 18 см. Стабільність і надійність забезпечені гумовою основою й регульованими ніжками з гвинтовим кріпленням. Можна використовувати для розкатування звичайного й безглютенового тіста, формування мастики, прикрашання тортів і печива. Вийманні гребені з поліморної смолою спрощують чищення. Не рекомендується миття в посудомийній машині. Забруднення видаляють харчовою олією з використанням м'якої щітки чи дерев'яної палички. Виробництво — Італія. У 10 разів міцніша за дешеві аналоги.