Коптильня Mini 2.0 до 10 кг Plus нержавійка, злив, конвекція, вікно, світло внутрішнє, світло зовнішнє

Компактна та потужна дерев'яна коптильня Mini 2.0 Plus – це універсальний вибір для готування справжніх домашніх делікатесів. Обладнання підходить для гарячого й холодного копчення, а також сушіння і в'ялення м'яса, птиці, сала, риби, сирів, овочів, грибів або фруктів. Ця модифікація оснащена зливом у підлозі, конвекційним блоком, оглядовим віконцем та подвійним освітленням (усередині камери та зовні). Рівномірний обдув конвекції забезпечує бездоганну скоринку, а подвійне світло та оглядове скло дарують абсолютну зручність контролю процесу в будь-який час доби.

• Зовнішні розміри корпусу (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Внутрішній простір камери (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Максимальне завантаження продукції: до 10 кг
• Робочий об'єм камери: 90 літрів

1. Сосновий каркас із брусу
2. Соснова вагонка двостороння
3. Внутрішня камера повністю обшита нержавіючою сталлю
4. Подвійні утеплені стінки
5. Інтегрований у підлогу злив для швидкого миття
6. Система конвекції для рівномірного циркулювання повітря та диму
7. Оглядове вікно у дверях
8. Внутрішнє підсвічування камери
9. Зовнішнє підсвічування фасаду
10. Вентилятор
11. Нагрівальний ТЕН "Равлик" 1000 Ватт
12. Контролер температури
13. Димогенератор
14. Компресор (12 W)
15. Нержавіючі перекладини – 3 шт.
16. Маленькі гачки з нержавійки – 6 шт.
17. Піддон для жиру
18. Запальничка
19. Натуральна тріска (1 кг)
20. Інструкція з експлуатації

• Заміна дерев'яної обшивки на липу, вільху або термососну
• Встановлення вихідного фланця під димовідвод або шиберної заслінки
• Транспортувальні коліщатка та бічні ручки для переміщення
• Щуп для вимірювання температури всередині продуктів
• Додаткові решітки, великі, середні та малі гачки, перекладини
• Стильне фасадне оформлення "Австрія"
• Парогенератор чи вакуумний пакувальник

На коптильню діє офіційна гарантія 12 місяців. Гарантійні зобов'язання не діють у разі виникнення механічних пошкоджень. Деталі щодо покриття конкретних випадків Ви можете уточнити в консультанта під час оформлення замовлення.

Надайте вашій коптильні оригінального стилю! Ви можете обрати будь-який відтінок з наданої палітри, після чого наш фахівець зробить окремий розрахунок вартості покраски.