Коптильня Mini 2.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, злив, конвекція, фланець, вікно, світло внутрішнє, світло зовнішнє
Код: M2P021CFVLiLo0
В наявності
21 426 ₴
Доставка
Нова Пошта- Нова Пошта
Оплата та гарантії
ПісляплатаНова Пошта, Самовивіз
Оплата на рахунок
Характеристики та опис
Основні
| Виробник | Власне виробництво |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Тип коптильні | Електрична |
| Тип копчення | Гаряче і холодне |
| Разове завантаження коптильні | 15-25 (кг) |
| Кількість рівнів коптильні | 1 |
| Форма | Прямокутна |
| Конструкція | Цілісна |
| Матеріал | Дерево |
| Джерело тепла | Електромережа |
| Джерело диму | Тріска |
| Функція гриль, барбекю | Ні |
| Стан | Новий |
Комплектація
| Піддон для стікання жиру | 1 шт. |
|---|---|
| Гачки для підвішування риби | 6 шт. |
| Мірна ємність для тирси/тріски | Ні |
Габаритні розміри
| Довжина коптильні | 600 мм |
|---|---|
| Ширина коптильні | 560 мм |
| Висота коптильні | 1150 мм |
Розміри коптильної камери
| Довжина | 375 мм |
|---|---|
| Ширина | 375 мм |
| Висота | 645 мм |
Додаткові характеристики электрокоптильни
| Напруга | 220 В |
|---|
Дерев'яна електрична коптильня Mini 2.0 Plus, створена для справжніх майстрів кулінарного мистецтва! Вона призначена для гарячого та холодного копчення м'яса, риби, птиці, сала, а також для ефективного в'ялення й сушіння грибів, овочів та фруктів. Ця конфігурація включає максимум можливостей: конвекція забезпечує рівномірне прокопчування на всіх рівнях, оглядове скло разом із внутрішнім підсвічуванням та зовнішнім світлом дають змогу насолоджуватися грою диму та золотавою скоринкою навіть у темряві, фланець дозволяє вивести дим за межі приміщення, а підлоговий злив гарантує миттєве прибирання камери після роботи.
Технічні характеристики:- Зовнішні розміри (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
- Внутрішні розміри камери (ШхГхВ): 375х375х645 мм
- Максимальне завантаження: до 10 кг
- Корисний об'єм камери: 90 літрів
- Каркас із соснового брусу
- Подвійна обшивка сосновою вагонкою
- Внутрішній захисний екран із нержавіючої сталі (1/3 висоти)
- Утеплена подвійна стінка
- Вбудована система примусової конвекції
- Оглядове скло у дверній стулці
- Внутрішня підсвітка камери
- Зовнішнє підсвічування корпусу
- Вихідний фланець для димоходу
- Практична система зливу в підлозі
- Вентилятор сушки та підв'ялювання
- Потужний ТЕН «Ралик» (1000 Вт)
- Терморегулятор (контролер)
- Димогенератор
- Відстійник для збору конденсату
- Компресор 12 W
- Нержавіючі перекладини – 3 шт.
- Підвісні гачки (маленькі) – 6 шт.
- Піддон під жир
- Запальничка
- Тріска– 1 кг
- Інструкція користувача
- Можливість заміни матеріалу на липу, вільху або термососну
- Підключення парогенератора для комбінованого копчення та вихлопного шибера
- Щуп для вимірювання температури всередині продуктів
- Комплект транспортувальних коліщат та бічні ручки
- Додаткові решітки, перекладини та гачки різних розмірів
- Оформлення корпусу в стилі «Австрія»
- Побутовий вакууматор та додаткові пакунки якісної тріски
На коптильне обладнання розповсюджується гарантія терміном 12 місяців. Сервісні зобов'язання покривають лише дефекти виробничого характеру та не поширюються на механічні пошкодження. Детальний перелік гарантійних випадків уточнюйте у нашого менеджера під час підтвердження замовлення.
Послуга фарбування:Надайте вашій коптильні ексклюзивного вигляду! Ви можете обрати будь-який колір корпусу з нашої палітри, а менеджер допоможе узгодити всі деталі та виконає індивідуальний прорахунок вартості робіт.
