Коптильня Mini 1.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, злив, конвекція, вікно, світло внутрішне, світло зовнішне

Електрична коптильня з натурального дерева Mini 1.0 Plus – це багатофункціональний комплекс преміального рівня, розроблений для сушіння, делікатного в'ялення, а також гарячого та холодного копчення сала, домашнього м'яса, риби, грибів, фруктів та овочів. Ця модифікація зібрала в собі всі найкращі інженерні рішення: вона оснащена практичним зливом у підлозі, повним комплектом підсвічування (внутрішнім та зовнішнім), оглядовим вікном у дверцятах та потужною системою конвекції. Наявність конвекційного вентилятора повністю змінює процес приготування, примусово розподіляючи тепло та густий дим по всій камері. Це гарантує ідеальне прогрівання страв без зон застою, забезпечуючи розкішний золотистий колір.

• Зовнішні розміри: 50 x 55 x 111.5 см
• Внутрішні розміри камери: 37.5 x 37.5 x 64.5 см
• Максимальне завантаження продуктів: до 10 кг
• Корисний об'єм коптильної камери: 90 літрів

1. Система конвекції для ідеально рівномірного розподілу тепла та диму
2. Внутрішнє освітлення коптильної камери
3. Вбудований злив у підлозі для максимального легкого прибирання камери
4. Оглядове вікно у дверцятах для візуального контролю процесу приготування
5. Зовнішнє підсвічування корпусу
6. Надійний каркас із відбірного соснового брусу
7. Зовнішня та внутрішня обшивка стін сосновою двосторонньою вагонкою
8. Конструкція з одинарною стінкою (не утеплена)
9. Захисне внутрішнє оздоблення нержавіючою сталлю на 1/3 висоти
10. ТЕН «Равлик» потужністю 1000 Вт для швидкого прогріву
11. Вентилятор для додаткового обдуву
12. Надійний димогенератор із конденсатовідстійником
13. Продуктивний повітряний компресор на 12 W
14. Три міцні нержавіючі перекладини
15. Набір маленьких гачків – 6 шт.
16. Спеціальний піддон для збору стікаючого жиру
17. Зручна запальничка для тріски
18. Стартовий набір тріски – 1 кг
19. Інструкція користувача

• Виготовлення корпусу та внутрішніх елементів з липи, вільхи чи термососни
• Металевий фланець для герметичного підключення димогенератора
• Набір коліс для легкого переміщення коптильні по території
• Регульований шибер для точного керування тягою
• Щуп для вимірювання температури всередині страв
• Горизонтальні решітки для викладання продуктів
• Бокові ручки для комфортного перенесення конструкції
• Декоративний дизайн «Австрія»
• Додаткова тріска різних порід
• Додаткові нержавіючі перекладини
• Гачки різних розмірів (великі, середні, маленькі)
• Вакууматор для герметичного пакування готових страв
• Парогенератор для створення ідеального мікроклімату вологості

Гарантійне обслуговування. Коптильня супроводжується офіційною заводською гарантією терміном на 12 місяців. Звертаємо вашу увагу на те, що гарантійні зобов'язання не покривають можливі механічні пошкодження корпусу чи елементів. Для отримання детальної інформації щодо того, які саме випадки є гарантійними, зв'яжіться з менеджером під час підтвердження замовлення.

Індивідуальне фарбування. Ви можете надати обладнанню ексклюзивного вигляду, обравши будь-який відтінок для покриття корпусу з нашої робочої палітри кольорів. Роботи з фарбування прораховуються менеджером в індивідуальному порядку та оплачуються окремо від базової вартості.