Гідрокулер

Одним з найважливіших кроків в  Переддавня підготовка і тривале зберігання деяких видів  Виготовлення поживних речовин  є попереднє охолодження продукції після її збору в полі або в садах.

Технологія гідрокулінгу - швидкого й інтенсивного охолодження продуктів (з +28)⁰С+30⁰З до  +2⁰С...+3⁰З) крижаною водою з температурою +0,5⁰С...+1⁰З 10...40 хвилин, дозволяє пришвидше охолодження продукції до температури зберігання, сповільнення росту і дозріння плодів, а також зменшення швидкості протікання біохімічних, мікробіологічних та фізіологічних процесів.

Завдяки ефективному використанню гідрокулерів ви можете досягти високої якості продукції та збільшення термінів зберігання, що особливо важливо, коли необхідно, щоб виробники кінцевого споживача перевозили товари на далекі відстані.

Гідрокулінг використовують для таких продуктів: чорниця, вишня, моркву, артишок, спаржа, брокколі, брюссельська і кольорова капуста, оселедець, огірок, баклажан, цибуля-порей, петрушка, горох, гранат, шпинат, солодка кукурудза, зелень і салати.

Компанія "Мас системиз"  Виготовляє гідрокулери з продуктивністю охолодження від 500  до 5 000 кг/ч. 

Виготовлено дві серійні лінійки: сталеві палітурні гідрокулери та динамічні конвеєрні (під палетьовані вироби, пластикові ящики або універсальні). Гідрокулери можуть бути виготовлені як у стаціонарному, так і в мобільному виконанні для транспортування на автомобільній платформі.