Живець Ла Кресент

Технічний сорт винограду (винний)
Колір ягоди: Бурштиновий
Термін дозрівання: Середній
Морозостійкість: -38° / не укривний
Цукронакопичення: До 28%
Стійкість до захворювань: Висока
Сила росту: Середньорослий
Вік живця: Однорічний 
 

Ла Креснт (La Crescent) — білий сорт винограду із середнім терміном дозрівання. Кущі відрізняються помірною силою росту. Грони мають середні розміри (110–200 г) і злегка пухку структуру. Ягоди невеликі, округлої форми, білого кольору, масою близько 1,5 г. Цукристість сорту в середньому становить 24,5% (діапазон 22,6–27,6%), кислотність — 6–7 г/л. Врожайність знаходиться на помірному рівні. Грона добре зберігаються на кущах протягом тривалого часу, не піддаючись розтріскуванню або загниванню, навіть при високій вологості. Сорт має високу стійкість до оїдіуму і чорної гнилі, а також підвищену опірність до мілдью і листової форми філоксери. 

Зимостійкість Ла Креснт виключно висока — в кліматичних умовах Північної Америки (штат Міннесота) він витримував морози до -38°C. Переважно використовується для виробництва напівсолодких і купажних вин високої якості. Біле вино з цього сорту відрізняється яскравим ароматом абрикоса, цитрусових і ананаса. Сорт став особливо популярним у північних виноробних регіонах США і Канади, де попит на саджанці Ла Креснт значно перевищує можливості розплідників.