Помаранчеві томати сорту Персик були названі так за схожість у забарвленні й формі. За відгуками кулінарів, сорт ідеальний для вживання у свіжому вигляді, його солодкий насичений смак не потребує додаткової обробки та додавання соусів та інших підсилювачів смаку. Його можна використовувати в простих салатах, закусках, додавати до різних страв у якості прикраси.
Опис характеристик сорту томату Персик:
· сорт детермінантний, висотою всього до 50 см;
· помідори середні, до 100 г;
· правильної округлої форми і оранжевого забарвлення;
· м'якоть соковита, дуже солодка, практично без кислинки;
· шкіра тонка, але щільна, не тріскається при дозріванні й при зберіганні;
· сорт підходить для комерційного вирощування;
· стійкий практично до всіх відомих захворювань;
· віддає перевагу сонячним теплим місцям;
· росте на поживних, легких ґрунтах з низькою кислотністю.