Мультимер Biowin для вимірювання цукру і алкоголю 0-25 Blg в соках і пиві

Мультимер Biowin призначений для точного вимірювання концентрації цукру і спирту в різних рідинах, таких як фруктові соки і пивне сусло. З його допомогою ви зможете контролювати рівень цукру в ваших напоях, забезпечуючи ідеальні умови для ферментації і досягнення бажаного смаку. При використанні мультимера важливо пам'ятати, що один градус Ballinga (1 Blg) відповідає приблизно 10 грамам цукру на 1 літр рідини, що робить його незамінним інструментом для виноробів і пивоварів.

При проведенні вимірювань рекомендується підтримувати стабільну температуру рідини на рівні 20°C для отримання найбільш точних результатів. Вимірювання проводяться за допомогою поплавка (ареометра), який має три шкали, що дозволяють визначати концентрацію цукру в грамах на літр, а також рівень алкоголю в процентах.

Для правильного використання мультимера наповніть пробірку на 2/3 обсягу аналізованим соком або суслом, уникаючи наявності твердих частинок і бульбашок газу. Поплавок повинен вільно плавати в рідині, не торкаючись дна і стінок пробірки. Це забезпечить точність ваших вимірів.

При дослідженні пивного сусла ви зможете спостерігати за змінами концентрації цукру в процесі ферментації. На шкалі мультимера відзначені кольорові зони, що дозволяє легко оцінити, в якому діапазоні знаходиться вміст цукру. Наприклад, жовта зона (15-22 Blg) відповідає столовому вину, а бордова (22-25 Blg) – десертному. Це дозволить вам точно контролювати процес і коригувати його при необхідності.

Важливо пам'ятати, що для успішної ферментації концентрація цукру перед початком процесу не повинна перевищувати 22-25 Blg. Якщо ви хочете створити солодкі вина, рекомендується додавати цукор у кілька етапів або після завершення ферментації для досягнення потрібного смаку.

• Діапазон вимірювань: 0-25 Blg.

• Матеріал: високоякісний пластик і скло.

• Температура вимірювання: 20°C.

• Три шкали для зручного вимірювання - цукор, спирт, Blg.

• Підходить як для домашніх, так і промислових цілей.