Насіння Тим'ян (чебрець) 0,1 грама Агроном Riva

Насіння Тим'ян (чебрець) 0,1 грама Агроном Riva

Тим'ян, або чабрець (лат. Thymus) — рід напівкущів родини Глухокропивові (Lamiaceae), листя яких використовують як ароматну приправу. Рослина дуже запашна, з пряним теплим ароматом, що зумовлений переважно фенольними леткими речовинами — тимолом і карвакролом. Рід налічує близько 400 видів, поширених у помірній зоні Європи, Азії та Північної Африки.

Багаторічний напівкущ заввишки до 35 см із здерев'янілим лежачим або висхідним стеблом і прямостоячими чи піднятими трав'янистими пагонами. Корінь стрижневий, дерев'янистий. Стебла біля основи здерев'янілі, розпростерті по ґрунту, розгалужені, вкриті відігнутими донизу або прямостоячими волосками. Листки різноманітні за розміром, жилкуванням і формою (від округлих або яйцеподібних до лінійно-довгастих), жорсткі, майже шкірясті, короткочерешкові, рідше сидячі, цілокраї або інколи зубчасті.

Квітки дрібні, лілові, рожеві або білі, зібрані в головчасті або переривчасто-колосоподібні суцвіття. Плоди — коробочки з чотирма чорно-бурими еліпсоїдними або майже кулястими горішками. Цвіте у червні–серпні. Плоди достигають у серпні–вересні.