








| Виробник | KNBK |
|---|---|
| Вид кухонних ваг | електронні |
| Гарантійний термін | 6 міс |
| Компенсація тари | Так |
| Максимальна вага | 0.5 кг |
| Стан | Новий |
| Точність вимірювання | 0.1 г |
| Матеріал корпусу | Пластик |
|---|
Характеристики
Ваги потрібні на етапі помелу — вимірювати масу необхідного для приготування меленої кави та в процесі приготування, а за підсумком — вага напою в чашці. Цей процес потрібен як для ентузіастів і професіоналів (ча діяльність пов'язана з кавою), так буде корисний і для шанувальників кави вдома, щоб отримати смачну та збалансовану каву.
Якщо ви готуєте на ріжковій кавоварці з одинарним кошиком, то ваги вам будуть куди корисніші, якщо не сказати необхідні. Тому що за такого методу приготування для ідеального, а швидше максимально бажаного вами результату важливо знати/дотримуватись пропорції кави та води з точністю до грама.
Якщо говорити про еспресо, то в закладі важливі навіть десяті частки, які можуть відокремлювати вас великою стіною від «закладеного» обсмажчиком смаку, а кажучи простіше, від максимального розкриття потенціалу зерна. Наприклад (і це дуже поширений рецепт для багатьох сортів): 18 грамів меленої кави на 40 грамів еспресо за 25 секунд проливання. Навіть невелике відхилення може дуже сильно позначитися на фінальному смаку.
