Пуш Темпер 53 мм VD Spring для кави
Характеристики Пуш Темпер для кави
Виробник VD Coffee
Серія Spring
Діаметр: 53 мм
Цвет: Чорний
Маркування: Лазерне
Корпус: виготовлений з пластику.
Основа: виготовлена з нержавіючої сталі марки AISI304.
Пружина: Розташована всередині корпусу та забезпечує плавний і контрольований тиск під час натискання (натисне від 5-13 мм).
Кнопка: Ергономічна для комфортної роботи.
Країна Виробник: Україна
Пуш Темпер VD Spring для кави
Темпер VD Spring — це спеціальний інструмент, який використовує бариста для темперування кави перед екстракцією еспресо. Він відрізняється від традиційних темперів наявністю пружини, що забезпечує рівномірніший і контрольованіший тиск під час утрамбування кави.
Бариста встановлює темпер на холдер і натискає. Пружина пом'якшує зусилля, забезпечуючи рівномірний розподіл тиску по всій поверхні кави. Завдяки тому, що корпус темпера зафіксований на холдері, це унеможливлює перекос під час процесу темперавання.
Результат: Більш щільна й однорідна кавова таблетка, що сприяє стабільнішій екстракції та поліпшенню смаку еспресо.
Переваги Темпера VD Spring:
Рівномірний тиск: Пружина допомагає уникнути перетискання кави, що може призвести до каналоутворення й нерівномірної екстракції.
Контроль за процесом: Бариста може легко регулювати силу натискання завдяки пружині.
Поліпшення смаку: Стабільна екстракція призводить до насиченішого та збалансованішого смаку еспресо.