Пуш Темпер 51 мм VD Spring для кави

Характеристики Пуш Темпер для кави

• Виробник VD Coffee
• Серія Spring 
• Діаметр: 51 мм
• Колір: Чорний
• Маркування: Лазерне
• Корпус: виготовлений з пластику.
• Основа: виготовлена з нержавіючої сталі марки AISI304.
• Пружина: Розташована всередині корпусу та забезпечує плавний і контрольований тиск під час натискання (натисне від 5-13 мм).
• Кнопка: Ергономічна для комфортної роботи.
• Країна Виробник: Україна

Пуш Темпер VD Spring для кави

Темпер VD Spring — це спеціальний інструмент, який використовує бариста для темперування кави перед екстракцією еспресо. Він відрізняється від традиційних темперів наявністю пружини, що забезпечує рівномірніший і контрольованіший тиск під час утрамбування кави.

Бариста встановлює темпер на холдер і натискає. Пружина пом'якшує зусилля, забезпечуючи рівномірний розподіл тиску по всій поверхні кави. Завдяки тому, що корпус темпера зафіксований на холдері, це унеможливлює перекос під час процесу темперування.

Результат: Більш щільна й однорідна кавова таблетка, що сприяє стабільнішій екстракції та поліпшенню смаку еспресо.

• Рівномірний тиск: Пружина допомагає уникнути перетискання кави, що може призвести до каналоутворення й нерівномірної екстракції.
• Контроль за процесом: Бариста може легко регулювати силу натискання завдяки пружині.
• Поліпшення смаку: Стабільна екстракція призводить до насиченішого та збалансованішого смаку еспресо.